Crujiente de Bologna
Descripción de la tapa:
Una experiencia sensorial que fusiona tradición e innovación: base de pan artesanal estilo bruschetta que sostiene una pieza de lasagna bolognesa, meticulosamente empanada y frita hasta obtener un dorado crocante. El plato se realza con una reducción de salsa ragout de tomate, una lluvia de parmigiano rallado que aporta profundidad y el frescor aromático de la albahaca recién cortada.
Alérgenos:
Gluten, Lácteos, Huevos y Apio.
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¿Dónde se sirve?
Indistinto.
No se sirve tapa:
Sábados.
Página web:
ristorantepizzeriaterramia.com
Dirección:
Calle Acera De La Marina
